19世纪中期以前，茶叶与丝绸瓷器并肩，作为中国在国际舞台上的象征，是极富东方魅力的中国符号。我国地域辽阔，茶叶品种众多，各个地区基于茶而形成的饮茶习俗、制作工艺、故事传说、独特品种等等都可以归为茶文化，是各种有形的外在表现和无形的风俗传承的总称，茶学文化成为一种东方生活美学的代表。
瑞安有着极其绵远悠长的茶叶种植历史。高楼出产的“清明早”茶叶一直以来名列温州四大早茶之一。长期以来，因茶叶加工这块跟不上，高楼茶叶主要是靠卖茶青，茶农收益并不多。浙江瑞安市娥尖农业专业合作社成立于2010年，成员以赵山渡库区移民为主，主要从事茶叶生产加工，现有茶园面积1000多亩，其中野生茶园150亩，茶叶加工厂占地500平方米，年产商品茶4.3吨，产值约500万元。成为农民就业增收致富的有效途径之一。
瑞安清明早（娥尖）针形茶
茶叶和石斛是高楼镇的两大特色农产品，2014年，合作社打破只做绿茶的传统，聘请民间制茶大师相继开发娥尖牌绿茶、红茶，蒲公英红茶、铁皮石斛红茶等系列产品。加工出来的红茶具有醇香、口感好等优点，获得了众多消费者的认可。
石斛红茶（一斛好茶）
为了将茶产业做大做强做精，2017年10月份开始，瑞安市农办、高楼镇政府联手谋划做好茶产业文章，不仅大力发展茶叶种植基地，并统一使用“清明早”商标。浙江瑞安市娥尖农业专业合作社借势推出了瑞安清明早（娥尖）针形茶。
娥尖红茶
娥尖牌茶叶（玉海楼）因其独特的口感，满足不同领域消费者需求，获得了温州市第十二届早茶节金奖产品，合作社也被瑞安市政府评为农业龙头企业。近日，瑞安娥尖牌系列茶叶荣登中国美丽乡村网、中国新农村企业风采版、新农村美丽乡村平台等媒体，并获得广大消费者好评和点赞！
蒲公英红茶
茶产业是一项投入高、技术性强、劳动密集型产业，浙江瑞安市娥尖农业专业合作社在发展进程中，以稳步推进茶叶基地建设，提升茶叶品质，提高茶叶附加值为目标，引导农民将荒地或荒山以出租、承包、合资或入股的形式，推动了新茶叶基地不断涌现。这一跨越发展的可喜之处，不仅仅在于数量的增加，而且还包含质的飞跃。
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